Mlinčki za kavo

Za pripravo dobrega espressa so najboljša sveže mleta kavna zrna. Za to pa potrebuješ kvaliteten mlinček za kavo - ročni ali električni. Sveže mleta kava ima močno aromo, ki prevzame celoten dom.

Ročni mlinček za kavo

Ročni mlinčki za kavo predstavljajo ritual tradicionalne priprave kave

+Aroma kave se sprošča med celotnim procesom mletja

+Imajo dolgo življenjsko dobo

+Nabavna cena je nižja kot pri električnih mlinčkih

+Ni nevarnosti, da bi se kavna zrna zažgala med mletjem

+Izgledajo lahko kot zanimiv dizajnerski dodatek

-Dolgotrajen proces mletja, zato ni primeren za mletje večjih količin kavnih zrn

-V večini primerov grobosti mletja ne morete spreminjati

Električni mlinček za kavo

Električni mlinček za kavo nudi praktično in hitro mletje kave.

+Hitro in lažje mletje kavnih zrn

+Lahko zmelje zrna za več skodelic kave naenkrat

+Moderen ali retro dizajn

+Električni mlinček za kavo z brusilnim kamnom ali keramičnimi noži ti bo omogočil še bolj kvalitetno mletje

+Možnost spreminjanja grobosti mletja

-Višja nabavna cena

-Mlinček z rezili ne melje kave enakomerno in jo med mletjem lahko tudi zažge

Mehanizem za mletje

Lahko izbiraš med mlinčki z noži za sekljanje ali kamnom za drobljenje.

Električni mlinček za kavo s kamnom za drobljenje

Ploščati kamen za mletje lahko kavo zmelje zelo fino, to pa njen okus še bolj okrepi.

Stožčasti kamni so zelo močni in zahtevajo manj obratov kot ploščati kamni - to pomeni nižjo temperaturo kamenja in manjšo obrabo.

Profesionalni mlinčki za kavo uporabljajo kamenje iz nerjavečega jekla ali keramike, imajo pa še zaslon, dozator in veliko odstranljivo posodo za mleto kavo.

Mlinček za kavo z noži za sekljanje

Noži za sekljanje zrna režejo na majhne koščke različnih velikosti, kar ni idealno za pripravo kave - aroma in okus kave se iz takšnih koščkov sproščata neenakomerno, kar lahko pokvari tvojo kavo.

Po drugi strani pa mlinčke z noži lahko uporabljate tudi za mletje začimb, maka, oreščkov ali druge hrane, ne samo kave.