Peči za pico

Peči za pico so specializirane peči, ki predstavljajo primernejšo alternativo za peko pic. Ogrejejo se namreč na višje temperature kot navadne pečice - tudi do 400 °C. To vključuje tako male kuhinjske peči in velike vrtne peči na drva. Katerokoli obliko izbereš, ti bo omogočila čudovite gurmanske užitke.

1. Delitev peči za pico

Kuhinjska peč za pico

• enostavno speče pico v nekaj minutah
• enostavno upravljanje brez dima in neprijetnih vonjav
• primerna tudi za pripravo palačink ali jajc
• brez avtentičnega občutka prave peči za pico

Zunanja peč za pico

• gretje na drva in plin
• fiksna ali prenosna kot žar
• avtentična izkušnja kot v piceriji
• višja nabavna cena

Mini peč za pico

• multifunkcionalna pečica za peko in peko na žaru
• enostavno prenašanje
• ne zamenja popolnoma konvekcijske pečice

Profesionalna peč za pico

• število komor določa, koliko pic lahko pripraviš naenkrat
• za domači in profesionalni catering
• priprava pic na nivoju restavracij
• večja nabavna cena in velikost

2. Peči za pripravo pic glede na porabo energije

Moč označuje porabo energije in hitrost ter učinkovitost peke. Večja moč pomeni hitreje pripravljeno pico, a za ceno višje porabe energije.

• Manj kot 7500 W
• 7260 W - 11100 W
• 12000 W - 17000 W
• 18000 W - 38000 W
• 38000 W in več

3. Najpomembnejše funkcije

• Timer - vključevanje in zaustavljanje peke, po potrebi
• Funkcija pekača - spodnji del pečice lahko uporabiš za cvrtje in pečenje
• Programi glede na vrsto pice - programi pečenja New York ali napolitanske pice
• Kamnito dno - enakomerna razdelitev toplote in avtentičen okus
• Termometer - zagotavlja idealno temperaturo pečenja